Prinsip dasar teknik rekombinan gen untuk memproduksi insulin dengan memanfaatkan bakteri E. Coli yaitu dengan cara menyisipkan gen insulin sel pankreas pada plasmid bakteri. Bakteri rekombinan ini kemudian dikultur dan diekstraksi protein (hormon insulin) yang dihasilkannya. Pemanfaatan bakteri dalam teknologi ini karena sifat bakteri yang cepat tumbuh.