Bank Soal Kimia SMA Dispersi

Soal

Pilgan

Bahan makanan berikut merupakan koloid yang fase terdispersinya cair, kecuali ....

A

mentega

B

krim kocok

C

nasi

D

susu

E

santan

Pembahasan:

Sistem koloid dibedakan berdasarkan jenis fase terdispersi dan medium pendispersinya. Koloid yang fase terdispersinya cair dibedakan menjadi:

  • emulsi padat --> jika medium pendispersinya berupa zat padat, misalnya nasi dan mentega;
  • emulsi --> jika medium pendispersinya berupa zat cair, misalnya susu, mayones, dan santan;
  • aerosol cair --> jika medium pendispersinya berupa gas, misalnya awan dan kabut.

Jadi bahan makanan yang fase terdispersinya bukan zat cair adalah krim kocok.

*Krim kocok memiliki fase terdispersi gas dengan medium pendispersi cair.

Video
23 Januari 2022
Materi dan Klasifikasinya | Kimia | Kelas X
Rangkuman

Siswa

Ingin latihan soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Guru

Ingin akses bank soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Soal Populer Hari Ini

Cek Contoh Kuis Online

Kejar Kuis

Cek Contoh Bank Soal

Kejar Soal