Bank Soal Kimia SMA Karbohidrat, Protein, dan Lemak

Soal

Pilgan

Perhatikan struktur senyawa di bawah ini :

Pernyataan yang sesuai dengan struktur tersebut adalah ....

A

nama senyawa leusin

B

jika pH > pI maka asam amino bermuatan negatif

C

jika pH = pI maka asam amino bermuatan netral

D

jika pH < pI maka asam amino bermuatan positif

E

termasuk asam amino non esensial

Pembahasan:

Glisina (Gly, G) atau asam aminoetanoat adalah asam amino alami paling sederhana. Rumus kimianya C2H5NO2. Asam amino ini bagi manusia bukan merupakan asam amino esensial karena tubuh manusia dapat mencukupi kebutuhannya.

Jika pH < pI, maka asam amino akan bermuatan positif.

Jika pH > pI, maka asam amino akan bermuatan negatif.

Jika pH = pI, maka asam amino akan bermuatan netral.

Jika kita reaksikan asam amino (dalam bentuk ion zwitter) dengan larutan asam maka gugus basa yaitu  COO- akan menarik H+  sehingga membentuk asam amino yang bermuatan positif (kation).

Jadi, pernyataan yang tepat adalah pH < pI maka asam amino bermuatan positif.

Video
10 Mei 2022
Karbohidrat, Protein, dan Lemak | Kimia | Kelas XII
Rangkuman

Siswa

Ingin latihan soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Guru

Ingin akses bank soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Soal Populer Hari Ini

Cek Contoh Kuis Online

Kejar Kuis

Cek Contoh Bank Soal

Kejar Soal