Bank Soal Kimia SMA Karbohidrat, Protein, dan Lemak

Soal

Pilgan

Perhatikan pernyataan berikut!

  1. Bersifat non-esensial.
  2. Dapat disintesis oleh tubuh.
  3. Padat pada suhu kamar.
  4. Diperoleh dari sumber nabati.
  5. Memiliki ikatan rangkap.

Pernyataan yang benar tentang asam lemak tak jenuh adalah ....

A

1 dan 3

B

1 dan 4

C

2 dan 5

D

3 dan 4

E

4 dan 5

Pembahasan:

Ciri-ciri asam lemak jenuh sebagai berikut.

  1. Bersifat non-esensial.
  2. Dapat disintesis oleh tubuh.
  3. Padat pada suhu kamar.
  4. Diperoleh dari sumber zat hewani, contoh mentega.
  5. Tidak memiliki ikatan rangkap
  6. Contoh: asam gliserol tristearat, gliserol tripalmital, dan gliserol tributirat.

Ciri-ciri asam lemak tak jenuh sebagai berikut.

  1. Bersifat esensial.
  2. Tidak dapat disintesis oleh tubuh.
  3. Cair pada suhu kamar.
  4. Diperoleh dari sumber zat nabati, contoh minyak goreng.
  5. Memiliki ikatan rangkap
  6. Contoh: gliserol trioleat, gliserol trilinoleat, dan gliserol triarakidonat.

Jadi, pernyataan yang sesuai dengan asam lemak tak jenuh adalah nomor 4 dan 5.

Video
10 Mei 2022
Karbohidrat, Protein, dan Lemak | Kimia | Kelas XII
Rangkuman

Siswa

Ingin latihan soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Guru

Ingin akses bank soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Soal Populer Hari Ini

Cek Contoh Kuis Online

Kejar Kuis

Cek Contoh Bank Soal

Kejar Soal