Bank Soal Kimia SMA Unsur-Unsur Periode Ketiga di Alam

Soal

Pilgan

Pembahasan

Alasan utama logam aluminium banyak dimanfaatkan sebagai peralatan masak adalah ....

B

aluminium relatif keras sehingga tidak mudah patah

E

aluminium banyak ditemukan di alam

Pembahasan:

Aluminium merupakan unsur yang terletak pada periode ketiga. Logam aluminium merupakan logam berwarna putih keperakan, ringan, relatif lunak dan ulet serta sukar mengalami korosi.

Secara teori, logam ini memiliki nilai potensial reduksi yang rendah, sehingga mudah mengalami reaksi oksidasi atau mudah mengalami korosi. Namun pada kenyataannya, logam aluminium sangat tahan terhadap korosi. Hal ini karena ketika aluminium bereaksi dengan oksigen maka akan terbentuk lapisan oksida aluminium yang akan melindungi logam di dalamnya.

Salah satu manfaat aluminium adalah sebagai bahan peralatan masak. Selain karena bersifat konduktor panas, ringan, dan mudah dibentuk, aluminium juga tahan terhadap korosi. Hal ini penting agar peralatan masak lebih tahan lama dan tidak membahayakan kesehatan. Jika karat logam bereaksi dengan makanan dan masuk ke dalam tubuh manusia, maka dikhawatirkan akan memicu risiko kanker.

Jadi, alasan utama aluminium banyak digunakan sebagai peralatan masak adalah aluminium tahan terhadap korosi.