Bank Soal Biologi SMA Cara Hidup dan Reproduksi Bakteri

Soal

Pilgan

Pembahasan

Batch culture merupakan suatu sistem fermentasi tertutup dimana tidak ada penambahan media dan nutrisi selama prosesnya, tetapi masih ada penambahan oksigen. Hari ini Ucup mengamati pertumbuhan bakteri Eschericia coli saat fermentasi pada batch culture-nya selama 19 jam, lalu membuat grafik hasil pengamatannya seperti gambar di bawah ini. Kondisi dari jam ke 15-19 dari penelitian Ucup ini terjadi akibat adanya ....

Image for post

sumber: medium.com

A

penumpukan zat toksin hasil metabolisme

B

kontaminasi bakteri lain

C

bakteri mengalami mutasi dari fase lag sampai terakhir

D

naiknya jumlah nutrisi

E

jumlah oksigen berkurang

Pembahasan:

Batch culture merupakan sistem fermentasi tertutup di mana tidak ada penambahan media dan nutrisi selama prosesnya, tetapi masih ada penambahan oksigen. Pada grafik, jam ke 15-19 adalah fase kematian bagi bakteri. Fase ini merupakan fase akhir pertumbuhan bakteri yang biasanya terjadi karena habisnya nutrisi atau makanan bakteri dan juga bisa disebabkan adanya akumulasi toksin hasil metabolisme bakteri tersebut. Adanya kedua sebab ini berpotensi membunuh bakteri sehingga menyebabkan pertumbuhan menjadi menurun dari 600 CFU pada jam ke-15 menjadi 120 CFU pada jam ke-19.

Jadi kondisi dari jam ke 15-19 dari penelitian Ucup ini terjadi akibat adanya penumpukan zat toksin hasil metabolisme.

*Kontaminasi bakteri lain → salah, biasanya di sistem batch lebih jarang terjadi kontaminasi, dan apabila terjadi kontaminasi sekalipun tidak akan menghasilkan grafik seperti di atas.

*Bakteri mengalami mutasi dari fase lag sampai terakhir → salah, sangat sulit terjadi jika medium dalam kondisi baik dan fermentasi berjalan baik.

*Naiknya jumlah nutrisi → salah, pada sistem batch tidak ada penambahan jumlah nutrisi.

*Jumlah oksigen berkurang → salah, bakteri E.coli dalam kondisi sedikit oksigen masih bisa hidup karena bersifat anaerob fakultatif.