Sebagian besar dari produksi oksigen digunakan pada industri baja. Besi tuang yang diperoleh dari tanur tinggi (besi kasar) mengandung karbon (C) sekitar 3%-4%. Kadar karbon yang terlalu tinggi dapat menyebabkan besi tuang menjadi kurang kuat dan rapuh. Kadar karbon dalam besi tuang dapat dikurangi dengan mengembuskan gas oksigen. Untuk menghilangkan kembali kandungan oksigen adalah dengan menambahkan Al, Si, dan Mn.

Jadi, oksigen dapat digunakan pada industri baja untuk mengurangi kadar dari C.