Penyaringan atau filtrasi adalah metode pemisahan berdasarkan perbedaan ukuran partikel zat-zat yang bercampur. Pada campuran pasir dan air, pasir memiliki ukuran partikel yang lebih besar daripada air. Oleh karena itu, saat disaring, pasir dengan ukuran partikel yang besar akan tertahan pada kertas saring. Sedangkan air dengan ukuran partikel yang lebih kecil, akan lolos dari kertas saring.