Berdasarkan jumlah gugus $-$OH yang terikat, maka alkohol dibedakan menjadi tiga jenis.

• Alkohol monovalen adalah alkohol yang hanya memiliki satu gugus $-$OH dalam senyawanya.
• Alkohol divalen adalah alkohol yang memiliki dua gugus $-$OH dalam senyawanya.
• Alkohol polivalen adalah alkohol yang memiliki lebih dari dua gugus $-$OH dalam senyawanya.

Berikut penjelasan dari masing-masing pilihan jawaban:

Bukan alkohol polivalen karena hanya mengandung satu gugus $-$OH dalam senyawanya.

Bukan alkohol polivalen karena hanya mengandung satu gugus $-$OH dalam senyawanya.

Merupakan alkohol polivalen karena mengandung tiga gugus $-$OH dalam senyawanya.

Bukan alkohol polivalen karena struktur tersebut tidak mengandung gugus $-$OH, tetapi mengandung gugus aldehida ($-$CHO).

Bukan alkohol polivalen karena mengandung dua gugus $-$OH dalam senyawanya.

Jadi, struktur yang merupakan alkohol polivalen adalah