Koloid merupakan sistem dispersi yang berada dalam bentuk antara larutan dan suspensi. Koloid termasuk sistem yang heterogen yang dibentuk dengan cara mendispersikan suatu zat ke dalam suatu media yang homogen.

Sifat-sifat koloid sebagai berikut.

1. Efek Tyndall: penghamburan berkas sinar oleh sistem koloid.
2. Elektroforesis: partikel koloid memiliki muatan sehingga dapat bergerak dalam medan listrik.
3. Koagulasi: penggumpalan pada sistem koloid yang dapat disebabkan oleh penambahan larutan elektrolit.
4. Gerak Brown: partikel koloid yang bergerak terus-menerus dengan gerakan patah-patah atau zig-zag.
5. Adsorpsi: kemampuan koloid untuk menyerap berbagai macam zat pada permukaannya.

Dialisis adalah proses perpindahan molekul terlarut dalam suatu pelarut karena difusi melalui membran semipermeabel. Proses ini dapat dimanfaatkan untuk memisahkan ion-ion yang mengganggu kestabilan dari sistem koloid. Cara kerjanya yaitu sistem koloid dimasukkan ke dalam kantong koloid (selaput semipermeabel). Kemudian kantong koloid ini dimasukkan ke dalam wadah yang berisi air mengalir. Ion-ion akan keluar dari kantong tersebut sedangkan koloid yang memiliki ukuran partikel lebih besar tertahan di dalam kantong koloid.

sumber: slideshare.net

Jadi ion-ion yang dapat mengganggu kestabilan koloid dapat dihilangkan dengan proses dialisis.