Pemecahan atau katabolisme lemak dimulai saat lemak berada di dalam sistem pencernaan makanan. Lemak akan dipecah menjadi asam lemak dan gliserol. Dari kedua senyawa tersebut, asam lemak mengandung sebagian besar energi, yaitu sekitar 95%, sedangkan gliserol hanya mengandung 5% dari besar energi lemak. Untuk dapat menghasilkan energi, asam lemak diaktivasi dan akan mengalami oksidasi di dalam matriks mitokondria. Asam lemak akan diubah menjadi molekul asetil ko-A, kemudian masuk ke siklus Krebs. Sementara gliserol akan diubah menjadi PGAL (gliseraldehida fosfat), kemudian masuk ke glikolisis.

sumber: idschool.net
Jadi jawaban yang benar untuk pertanyaan di atas adalah siklus Krebs.