Gejala seseorang jika kekurangan mineral magnesium (Mg) dalam tubuh adalah gangguan sistem saraf.

Gejala yang dialami jika kekurangan mineral-mineral lainnya sebagai berikut.

• Kekurangan kalsium (Ca): Keterlambatan pertumbuhan dan kehilangan massa tulang.
• Kekurangan fosfor (P): Lemas, kehilangan mineral dari tulang, dan kehilangan kalsium.
• Kekurangan natrium (Na): Kram otot dan nafsu makan berkurang.
• Kekurangan besi (Fe): Anemia dan kelainan kekebalan tubuh.
• Kekurangan iodium (I): Gondok (pembengkakan kelenjar tiroid).
• Kekurangan seng (Zn): Kegagalan pertumbuhan, kelainan kulit, kegagalan reproduksi, dan gangguan kekebalan tubuh.